원두·시럽·파우더도 디저트와 함께, 카페 식자재 한 곳에서 받기
카페 원두, 시럽, 파우더, 우유가공품을 디저트와 같은 몰에서 주문하면 거래처가 줄고 배송이 한 번으로 끝납니다. 푸드레인이 취급하는 음료 재료 카테고리와 디저트와 묶어 발주하는 방법을 정리했습니다.
카페 식자재를 디저트와 같은 몰에서 주문하면 거래처가 줄고 배송이 한 번으로 끝납니다. 푸드레인은 디저트 외에 원두, 티, 음료, 시럽·소스·파우더, 우유가공품, 베이킹재료를 취급해 음료 재료와 디저트를 같은 주문으로 받을 수 있습니다.
취급 카테고리 (음료·재료)
| 분류 | 세부 |
|---|---|
| 카페 시럽·소스·파우더 | 스무디·에이드, 시럽류, 파우더, 소스 |
| 원두·티·음료 | 로스팅원두, 티(TEA), 콜드브루, 쥬스·음료 |
| 우유가공품 | 버터·치즈, 우유·크림, 탄산수·생수 |
| 베이킹재료 | 우유가공품, 견과류, 첨가물 |
| 초콜릿·과일·채소 | 냉동과일, 냉동채소, 커버춰 |
거래처를 줄이면 생기는 이점
- 검수 1회, 입고 1회, 정산 1회
- 세금계산서 발행처가 줄어 회계 단순화
- 배송비를 한 주문에 묶어 절감
- 신제품 테스트 시 1개씩 추가 주문 가능 (없음 (1개 단위 주문 가능))
- 푸드레인을 개인 창고처럼 필요한 수량을 매일 배송 - 창고 보관 공간 축소
발주 묶는 요령
- 주 1회 정기 주문일을 정하고 디저트·음료 재료·소모품을 한 번에
- 원두처럼 소비 속도가 일정한 품목은 월 단위 정량, 디저트는 주 단위 변동량
- 냉동·냉장·실온 품목이 섞이면 입고 즉시 온도대별로 분리 보관
배송 하루 전 18시 주문 시 다음 날 냉동차량으로 매장에 직배송, 배송지는 사업장(매장) 주소만 가능, 자택 배송 불가.
자주 묻는 질문
원두는 냉동차량으로 오면 괜찮나요?
원두는 저온 이동이 품질에 문제되지 않으며, 대부분의 원두는 로스터리에서 신선하게 볶은 제품을 택배 직송으로 보내드립니다.
우유나 크림도 같이 오나요?
우유가공품 카테고리에서 버터·치즈·우유·크림을 취급합니다. 냉장 품목은 냉동 품목과 온도대가 다르므로 배송 방식은
시럽·파우더 브랜드는 어떤 게 있나요?
1883, 포모나, 베버시티, 스위트컵, 흥국, 민트라벨 등 모든 브랜드의 제품을 한 번에 판매합니다.