타업체에비해 과육도 느껴지고 너무 만족도가 좋아요!! 역시 포모나 인가봐요..?🤣🤣👍🏻포모나가 포모나 햇네요!!

포모나는 가격이나 맛이나 항상 중간 이상 만족도가 있네요. 매장에서 포모나 다른맛 쓰는데 이거까지 테스트해보니 포모나는 믿고 써도 되는 브랜드네요! 테스트해보고 장단점 적어볼게요. [장점] 씹히는 과육과 진한 맛 (인공적인 향 NO) 다크스위트체리 베이스에 냉동체리 함량이 50% 넘게 들어가서 과육 식감이 확실히 살아있습니다. 저가형 체리 시럽에서 흔히 느껴지는 특유의 인공적인 화장품 향이나 불량식품 같은 단맛이 아니라, 체리 알갱이가 톡톡 씹히면서 진하고 묵직한 맛이 납니다. 음료 비주얼도 고급스러워요. 2. [단점] 묵직한 점도 때문에 잘 안 섞임 & 빨대 선택 필수 과육 함량이 높고 점도가 묵직하다 보니, 얼음이 가득 찬 찬물이나 탄산수와 섞을 때 바닥에 잘 깔리고 단번에 안 섞입니다. 대충 저어서 나가면 바닥에 뭉치기 때문에 제조 시 바닥까지 신경 써서 꼼꼼하게 저어줘야 하는 번거로움이 있습니다. 손님께도 "잘 저어 드세요" 안내가 필수예요. 또 일반 음료용 빨대를 쓰면 과육이 막히므로 버블티용이나 굵은 빨대 사용이 필수입니다. 3. [장점] 메뉴 확장성과 편리한 펌핑 방식 에이드나 체리콕은 기본이고, 요즘 유행하는 체리 아샷추(에스프레소 조합)나 체리 라떼, 스무디로 활용하기 좋습니다. 우유랑 섞었을 때 분리 현상 없이 잘 어어지고, 에스프레소 샷에 묻히지 않을 정도로 체리 풍미가 잡혀있어요. 1.2kg 용량이라 펌프 끼워서 쓰면 되니 바쁜 피크타임에도 빠르게 음료를 만들 수 있습니다. 4. [단점] 강한 당도로 인한 레시피 조절 필요 단맛이 꽤 진하고 묵직해서 기존 시럽 넣듯이 팍팍 넣으면 음료가 너무 달거나 텁텁해질 수 있습니다. 깔끔한 맛을 내려면 매장에서 베이스 양을 적절히 줄여가며 레시피 잡는 테스트를 몇 번 거치셔야 합니다. -총평 한 줄 요약- 과육 퀄리티와 맛은 확실히 상위권이라 에이드나 스무디 메뉴용으로 만족스럽습니다! 다만 잘 안 섞여서 꼼꼼히 저어주는 과정이 필요하고 굵은 빨대를 챙겨야 한다는 점만 참고하셔서 레시피 잡으시면 좋은 메뉴가 될 것 같아요

체리에이드로 활용해 봤어요. 시럽 1펌프, 체리톡톡베이스 50g에 얼음, 탄산수 조합으로요. 저희 매장 14온즈 아이스컵 기준으로. 색감은 약간 어두운 체리빛이고 과육의 식감을 살리려고 체리톡톡베이스를 흔들어서 넣어주었고, 손님에게 드리기 전 바스푼으로 저어드렸습니다. 체리콕으로 활용해도 맛있을 것 같아요! 저는 일반 탄산수 대신 콜라에 섞어서 체리콕으로 메뉴 추가해볼까 합니다 ㅎㅎ 좋은 체험 기회를 주신 푸드레인, 감사해요 :)